在令人眼花缭乱的食谱和饮食文化背后,是不是隐藏着一种有关食物的本能,一种全人类共有的味觉体验?有没有一种“食物理论”决定着我们会选哪些东西来吃,决定我们认为吃多少才算饱,决定我们爱吃什么零食?神经人类学家约翰•艾伦觉得有。在这本书里,他探索了味觉的演化基础,以及共同的认知基础何以衍生出世界各地纷繁复杂的饮食文化。片尾有送书环节,注意参与噢~

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本期献声@半只土豆(虹巴伦)@aprilivy(爱听FM)@Steed的围脖 (果壳网,天文学)@植物人史军 (果壳阅读,植物学)贾明月(果壳阅读)

我们什么都可以扯到科学上,我们也会从科学扯到没溜的话题中,请自备甄别没溜部分的能力……

科学脱口秀为四个人因为兴趣而制作,与各个人所在的公司和组织无关。

本次节目录制是在爱听FM的录音棚用@aprilivy 的录音笔录制,节目剪辑@半只土豆