在令人眼花缭乱的食谱和饮食文化背后,是不是隐藏着一种有关食物的本能,一种全人类共有的味觉体验?有没有一种“食物理论”决定着我们会选哪些东西来吃,决定我们认为吃多少才算饱,决定我们爱吃什么零食?神经人类学家约翰•艾伦觉得有。在这本书里,他探索了味觉的演化基础,以及共同的认知基础何以衍生出世界各地纷繁复杂的饮食文化。片尾有送书环节,注意参与噢~
本期献声@半只土豆(虹巴伦)@aprilivy(爱听FM)@Steed的围脖 (果壳网,天文学)@植物人史军 (果壳阅读,植物学)贾明月(果壳阅读)
我们什么都可以扯到科学上,我们也会从科学扯到没溜的话题中,请自备甄别没溜部分的能力……
科学脱口秀为四个人因为兴趣而制作,与各个人所在的公司和组织无关。
本次节目录制是在爱听FM的录音棚用@aprilivy 的录音笔录制,节目剪辑@半只土豆
我记得我小时非常喜欢吃各种肉。尤其是肥肉,还有茄子啥的。。。但是长大后现在,基本上除了非常好的牛肉和鱼肉以外,别的什么肉都不吃了。。现在一想到肉就想吐。。并且没有啥具体的印象啥时候这样的。。咳咳~现在就是吃些蔬菜水果和杂粮这些东西。。。我不是很喜欢吃。。木有太奇葩的。。。要说奇葩的事,上大学的时候我曾经和崂山可乐喝吐过。。。